藏紅花的顏色是金黃色，非常的漂亮，藏紅花泡茶之後喝了下去，有開瘀散結的功效，有活血化瘀的功能，藏紅花善於治療憂思鬱結，也治療驚恐、恍惚病證，也善於治療瘀血，比如胸腑的疼痛，以及婦科的閉經，跌撲損傷，不僅有金黃的顏色，而且有特別芬芳的香氣。 很多人包括國外的很多人，都用藏紅花水去調整自己的心情，有治療抑鬱的作用。 囙此藏紅花完全可以當茶泡用，只是每次不宜泡的過多，泡6-7朵，6-7個小葉就可以了，因為這個東西非常貴，不用泡的特別多。
長期服用藏紅花泡茶可以調節內分泌，其有效成分能够促進血液迴圈，同時提高人體免疫力和抵抗力，適量的藏紅花還能保護心臟、降血壓、預防心腦血管疾病的發生。 藏紅花入血行散，對月經不調、痛經、閉經等有較好的調理作用，需要注意的是妊娠期女性忌服，服用藏紅花過量或者沒有氣血瘀滯的人不適宜長期服用。
